Flying Fools naît en 2016 quand Elliot Berger-Wheaton, chanteur et guitariste, peu passionné par le lycée préfère écrire des textes et des riffs plutôt que ses cours. Vite rejoint par Thomas Bonicel (ex DYs) à la guitare, ils développent rock teinté de punk et de blues. Ce dernier, originaire de Corse, apporte une chaleur ajaccienne à l’énergie brute des compositions. Après le départ de leur bassiste, Elliot a l’idée de brancher sa guitare sur un ampli de basse. Conquis, il y ajoute ensuite des effets qui créeront le mur de son dont le groupe a besoin. Au complet avec leur batteur Louison Collet (diplômé du CMA Valencienne), le groupe commence à se produire en 2017 sur la scène parisienne. Ils donnent notamment des concerts au Chat noir, aux Covent Garden studios, au théâtre Trévise des Folies bergères. Ils sont remarqués pour leur désinvolture cathartique et leurs « performances scéniques expressives ». Leurs riffs éclectiques et électriques accompagnent des textes d’une poésie « véhémente et affable ».

A l’été 2018, ils sont choisis pour rendre hommage à Jim Morrison sur sa tombe, au père Lachaise.

Depuis novembre 2018, les Flying Fools collaborent avec le studio Melodium à l’enregistrement d’un EP.